美国期刊《科学讯息传递》一项研究成果，由成功大学和美国俄亥俄州立大学共同研究发现，维生素e有抗癌功能，这也是世界首次证实维生素e在癌症上的抗癌机转。
成大表示，维生素e的抗癌研究在美国俄亥俄州立大学进行，以动物实验证实，在细胞培养模式下，维生素e能有效抑制肿瘤生长，让移植到小鼠上的前列腺癌肿瘤变小，抑制癌细胞存活。
参与研究的俄亥俄州立大学及成大医学院合聘讲座教授陈庆士表示，维生素e是广为熟知的营养素，却没人清楚维生素e的抗癌机制。其实有一种成分的维生素e可藉由抑制一种称为akt的酵素，有效抑制前列腺癌细胞生长。
另名参与研究的成功大学医学院基础医学研究所助理教授黄柏宪说，已透过优化维生素e结构研发出新药，此新药的抗癌功能高于维生素e的20倍以上，但新药的实验也仅限于动物，未进入人体临床实验。 |
